Ингредиенты:Кефир теплый (или кислое молоко) – 200 мл.Мука – примерно 100 гр.Сахар – 2 ч.л.Соль – 0,5 ч.л.Сода – 0,5 ч.л.Масло растительное – для жаркиПриготовление:Кефир или кислое молоко смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Быстро размешать тесто венчиком, чтобы не осталось комочков. По консистенции тесто должно получиться, как довольна густая сметана. Сковорода должна быть с толстым дном. Жарить оладьи обычным способом с двух сторон на разогретом растительном масле.
Тесто:100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.50 гр. тёртого сыра,1 желток,1 стол.л. раст. масла.щепотка сах.песка,соли,1.5 стакана муки.Замесить тесто,разделить на шарики.Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.Для начинки зелёный лук нарезать+белок(сырой)+1 стол.л. майонеза.Приятного аппетита!!!!!!!!!!
нам потребуется200г песочного печенья300г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)1 ст.сахара2 яйца3ст.л. какаоПокрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)Растереть яйца с сахаром и какао.Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.Всыпать печенье с орехами, размешать.Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку. хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!
Ингредиенты:- 4 больших картофелины- 2 помидора- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса- майонез- 2 ст.л. муки- соль перец по вкусу, зелень- сыр 50-100 гр.Приготовление:1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.
Ингредиенты: - 300 г песочного печенья - 100 г сливочного масла - 500 г творога - 400 мл сливок (30%) - 200 г сахара - 25 г желатина - 1 лимон - 200 г клубники - 100 г клубничного желе Приготовление: Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы. Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы. Поставьте в холодильник на час. Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть. В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы. Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара. Добавьте зараннее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час. Тонко нарежьте клубнику. Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты: тесто: 500 г сметаны (10-15%) 200 г сливочного масла (растопить) 2 стакана сахара 2 яйца ванильный сахар 1 ч.л. соды с уксусом 3 стакана муки 1 ст ложка какао орехи молотые (можно и без них) крем: 1 кг сметаны (32%) 1 ст. сахара ванильный сахар Приготовление: Яйца взбить с сахаром добела, добавить сметану, хорошо перемешать, затем растопленное охлажденное масло, ванильный сахар. Добавить муку и орехи до консистенции сметаны и гашеную соду. Можно тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао. Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам. Сделать крем - хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром. Промазать коржи, украсить , дать постоять 10 - 12 часов.
Ингредиенты:- 1 крупный кабачок- 2-3 зубчика чеснока- 5 не крупных помидоров- по половинке пучка укропа и петрушки- масло для жарки- майонез- мукаПриготовление:1. Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.4. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.5. Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.6. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.7. Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.8. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.
Ингредиенты:Мука 1,2 ст. Сода пищевая 1 ч. л.Сахар 0,5 ст. Соль 0,2 ч. л.Какао 4 ст. л. Растительное масло 4,5 ст. л.Ванильный экстракт 2 ч. л. Молоко 1,5 ст.Сливки 35-40% 1 ст. Сахар 4 ст. л.Растопленный молочный шоколад 90 г Во-первых, смешаем муку, соду, какао, сахар и соль.Добавим растительное масло, ваниль и молоко.Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста.Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик.Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, взобьем сливки с сахаром и смажем ими блинчики, формируя торт.Украсим остатками сливок и фруктами.Польем растопленным шоколадом.Приготовим себе чашечку горячего кофе и приступим!
Ингредиенты:400гр творога обезжиренного500 гр сметаны 10%5 ст.л какао35-40 гр желатинапеченье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.2/3 ст сахараПриготовление:Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).Смешать в блендере сахар, творог, сметану.Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может чуть больше, должно жиденько получиться :) ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не оч хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.
Ингредиенты:- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)- 2 ст. л сахара- 1\2 ч.л. соли- 2 ст. л. масла подсолнечного- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.Приготовление:Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Нам необходимо:лаваш армянский тонкий 1 шт.кефир 2 стаканаяйцо 1 шт.зелень (у меня было немного кинзы и укропа)сыр твёрдый 500 гр.Приготовление:Лаваш разрезать на 8 равных частей.Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.Зелень мелко порубить.Сыр натереть на тёрке.Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать ы выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.Дать остыть.
Первая брачная ночь. Муж и жена абсолютно ничего не знают. Муж звонит другу: - Слышь, что делать-то? - Ты хоть жену-то раздел? - Нет! - Ну раздевай её и сам раздевайся. - Всё, раздел. - Сосна стоит? Муж не в понятках смотрит в окно... - Стоит! - Ну, так залазь на неё! Тот выходит на улицу абсолютно голый и лезет на сосну. - Что дальше? - Ну теперь раскачивайся... Тот сидит на ветке, раскачивается раскачивается. - Ну что, сломал? - Нет. - Ну раскачивайся дальше... Тот сидит на ветке раскачивается, раскачивается, тут ветка с хрустом падает вместе с мужиком. - Ну что, сломал? Муж (довольно): Сломал... - Кровь есть? - Ага... из УХА. - НУ ТЫ ИЗВРАЩЕНЕЦ, НЕ ЗВОНИ МНЕ БОЛЬШЕ!
.jpg)